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很多人不知道其實我也有經營小小FB粉絲團,專門分享在法國甜點冒險生活的點點滴滴,跟這個比較專業的領域有小小不一樣,但也滿有趣的 在此提供連結,別再說找不到我了~ 粉絲團:「lindacoco手作菓子」 如需分享fb,請使用連結方式轉分享,或是標注出處作者,謝謝^^

目前日期文章:201405 (6)

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由於這邊文章在我的fb被轉爆了,想著想著就收在這了

很多業界的黑暗面,不敢講的心聲...

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最近台灣文華東方飯店沸沸揚揚,烘焙業也一陣波瀾,

挖角了很多人進去,或是很多人想去,

是法國巧克力大賽冠軍當主廚,但聽說不好吃!!

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「MOF」(Meilleur Ouvrier de France)──法國最佳工藝師,

這個由政府所頒發的獎項,在法國擁有崇高的地位。

MOF配帥哥,不覺得很犯規嗎?

 

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th (4)  

因為很多人都會問我留學相關的問題~也有很多是很類似的問題,所以我乾脆開一個問與答~

希望可以幫到大家摟~首先告訴大家操作方式,可以先把問題留言,然後我會定期更新公開回覆在這裡

 

Q:請問是到法國才學法文的嗎?語文要如何準備呢?

我是在台灣就有學約三個月的法文(我也建議你這樣做)

這3~6個月最重要的是學習“文法”  “發音規則”

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隨手練習 翻糖紫色小熊~想要做成娃娃的感覺所以畫上縫線~


很多很多的名人

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paris-brest  

噢耶~令人期待的食記終於!!要來了!!

烘焙界野獸派大師 菲利浦 康帝辛尼 (Philippe Conticini) 

被同輩及社會媒介認為是當代法國乃至國際最具影響力的甜點烘焙師

台灣人或許比較不熟悉他,但他是一個永遠不停下腳步,

在國際上極富盛名的甜點師

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有沒有看到這輝煌的獎狀
是的
洋一D就是我現在念的班級
這是室內球技大賽

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