義大利黑手黨也有私房甜點唷~!義大利的甜點出名之外黑手黨也是非常的有名,不過真沒想到黑手黨也會有愛吃的甜點,它就叫做檸檬扎片,也叫做嚼咖啡,用嘴巴直接吃的咖啡點心,感覺黑手黨跟咖啡也滿搭的,義大利文是Mafia 也是黑手黨的意思,黑手黨吃黑手黨??
檸檬扎片只需要幾片檸檬片,粗顆粒的糖,咖啡豆,只需要把咖啡豆敲碎跟糖一起灑在檸檬片上完成了,一口放入口中,檸檬那清爽的酸馬上衝出來,隨之而來是檸檬皮的苦和糖的甜,最後混合著咖啡的香氣,在嘴裡好像上演著槍戰一樣的刺激感,難怪要叫做黑手黨!
檸檬扎片流傳到現在,咖啡豆可以用咖啡粉來取代,最重要的檸檬片太厚吃起來會苦,太薄又會沒口感,但只要厚薄拿捏的好就真的是人人都是黑手黨。

檸檬扎片    

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