小小實習生 10天實錄非凡麵包西點 @ Linda巴黎的甜點冒險！

愛喝拿鐵的舅舅
每次泡咖啡給大家喝
我都很開心
因為店內是用傳說中的小拉在星巴克都沒機會用到
打奶泡的方式也不一樣

老闆娘還有教我打奶泡的方法
第一次做飲料時還超緊張
還好在星巴克有練過
所以還算成功哈哈

4/24這一天是最後一天實習
剛好早上沒有很多人老闆又不在(超怕被老闆罵)

就乘機偷拍照

右邊是跟我ㄧ起去實習的秀慧姐
左邊是美玲姐
結帳偷拍

全班只有我被分配到西餐部
雖然隔壁就是麵包部
偶而可以包裝麵包很好玩
但根本不能常呆在那裡
只好假裝一下~過過乾癮~站上收銀機

臨時要跟店內拍照
隨手亂抓熱狗小餐包

我+小臻
小臻年紀比我小一點感覺卻很成熟唷
動作也很俐落
幫助我很多有時還會做我的工作讓我能到蛋糕部偷學東西
也是讓我感動的不得了阿~

家馨口口聲聲說不要穿圍裙拍照卻在後面偷看鏡頭哈

嘿嘿抓到在煎法式吐司的家馨
硬逼她先跟我拍一張這樣才有同事的感覺麻
要很感謝家馨沒有她我在非凡混不下去
她幫我跟很多人混熟一點
也教我很多東西常常給我機會去表現
讓我幫老闆娘.老闆跟舅舅泡咖啡
動作超快點餐做飲料做三明治樣樣難不倒她
同時來都沒問題
她還會自己做便當做果醬唷超優秀的啦

而且都會給我偷偷試吃店內的食物哈哈

難得放下長髮的小臻以前都綁包包頭
放下來我才知道原來小臻頭髮這麼長

與麵包部大合照
中間那個表情超好笑的

我們三個都是實習生哈哈

另一個是高雄餐旅的實習一年

管烤箱的師父

這位就是蛋糕快手比賽中唯一的女生
得到第2名的美女師父~~

西餐主廚小龍
他是緬甸人唷做事速度很快交我很多東西
上次苦口婆心的口氣問我
有沒有人說你胖阿?...
還說你胖的還算好看啦
有些人就胖的很難看了..之類的
這算安慰我嗎Orz

可惜沒有廚房中陪我度過大部分洗盤時光的力川廚師
因為我最後一天實習他休假
一開始都是他在帶我
讓我洗盤技術精進
還學會了煎荷包蛋會用鍋子翻面唷
還有煎法式吐司哈哈真是了不起
雖然常常弄得自己手忙腳亂不過還好有力川在幫我
但是他不在我的荷包蛋就會直接飛到後面地板上
趁老闆沒發現趕快再重煎一顆
實習生當起來也是很辛苦的

蛋糕部的頭頭也才大我三歲的阿德師父
個性很好笑雖然他一直強調他話不多
我每次經過西點部不管他手上在做哪款蛋糕
就會問我要不要吃
到後來整個把我養胖

好處是可以直來直往好相處
就是有點被害妄想症
一直覺得有人要騙他

乍看之下還以為是全家福好啦是我想太多
老闆+老闆娘+我
她們都很疼我感動>"<
老闆是下屆糕餅公會理事長先恭喜一下
然後等我要考證照時老闆如果你當評審的話
知道該怎麼做了吼

ps.老闆發脾氣起來超超超嚇人

可愛的排排站番茄

削削削拍照歸拍照
該上班還是要上班的我是很認真的啦

力川的廚師刀狠利的
不要輕易惹毛一個削番茄的小女僕

晚班的月娥姐下班的家馨
換上便服的家馨就當起兼職攝影師幫我拍照

10天實習的最後一項工作
包糖果就是牛札糖
原來都是要手工包的呢是蔓越莓+夏威夷果仁口味
很好吃唷

女工區老闆娘教我包牛札糖的小撇步
老闆娘跟老闆令人感動的地方就是她們都會一起下場做
缺點就是員工都很有壓力吧
哈哈

最後還是要來一張有殺氣的啦
感謝店裡所有人給我們這個機會來實習
兩個禮拜下來你們也辛苦了要忍受我們扯後腿
雖然中間有人也有不愉快(不是我) 也體會到這個行業的辛勞
真的讓我很有收穫(包含腿上的靜脈區張=ˇ=)
也要抱歉我沒辦法留下來幫忙雖然你們很缺人手
我有計畫我一定會努力的也會回去看你們
想念短暫的實習生活
想念大家