Linda巴黎的甜點冒險！

馬卡龍日 ( Jour du Marcaron )

馬卡龍日在每年3月20號在法國各地慶祝,
這個特殊的節日是由知名糕點師父Pierre Hermé於2005年所創立 ;至今已經九年了

其目的除了慶祝春天的到來外,每年也會和不同的公益團體合作,請各位美食愛好者做公益 !

今年法國的春分也剛好是3月20日喲，外面都大太陽了呢！

想知道更多關於Pierre Hermé可以參考以下文章

http://linda771015.pixnet.net/blog/post/173019615

口味分別是從紅綠的開始順時鐘，（開心果覆盆子）（玫瑰生薑）（奶油乳酪百香果柳橙）（鵝肝無花果）

今年的活動是和纖維化囊腫症協會（Vaincre la Mucoviscidose） 合作

帶頭的PH更是全店只賣馬卡龍！整個蛋糕櫃都換成馬卡龍

重要的是！！！這天會推出過去的限量款！！

你可以選喜歡的口味，然後任選一個是捐獻的，

例如買四個，只要付三個錢，剩下再任意捐獻到罐子裡

不過大家都是買不少，僅一個用換的

因為我們重點還是做公益阿！

« I don , I macaron » ,一個硬幣，一個馬卡龍 ! 

只要各位美食愛好者循著馬卡龍地圖,找到地圖上的糕點店,並且在店內捐獻,就能體驗不同風味的馬卡龍 ! 
在最近這幾年,這個節日也開始流行於幾個歐美國家(例如，紐約,德國,加拿大,比利時,還有盧森堡) 

就以他本身的店來說，可以看到圖片中，巴黎，香港，東京，大阪，杜拜，里昂，尼斯，倫敦，斯特拉斯堡

全世界至少22間店舖，同步歡慶馬卡龍日

捐獻箱

但其實每間店的制度都有點不一樣喲！

青木定治  AOKI

它是採取結帳時，任意捐款，他就送你一顆馬卡龍（隨機，無法挑口味）

像彩虹般的馬卡龍，讓人全都很想嘗試，光看就很享受

我自己當然還是買一堆

從紅色開始順時鐘  

紫羅蘭，香草（送的），伯爵紅茶，

抹茶，咖啡（送的），日式茶（hojicha），哇沙比

最好心還是我第二次進去時，我求身邊朋友分我一口香草馬卡龍（送的）時，

日本店員聽得懂我說的：普利斯～

店員居然直接再送我一顆，超開心的！！！賺到了！！！

JEAN-PAUL HEVIN

頂極巧克力專賣店～分別是 無花果，葡萄柚，焦糖蘋果

他們的方式比較特別，是不接受小額捐款，一定要到1.5歐以上才會贈送馬卡龍

但是又似乎不限定只能一顆，可以不管買幾顆的錢都全額捐獻

因為他們有一個專門的收錢箱

好像要跟他講我是要捐款的，他就會把錢放進捐錢箱

但我沒有特別說明直接結帳，他就把錢收進收銀機

所以最後我好像變成沒捐錢了，我覺得這樣的機制不是太好瞭解，尤其對外國人

但如果它是全部收益都可以捐款，那真的很棒

最後這間我也不是很熟，不過他的甜點看起來很美

有機會我會介紹

鹽味焦糖，千花，覆盆子

話說這些戰利品我可是走了兩個小時才買到四間店

巴黎地區 有馬卡龍日活動的店家

Sadaharu Aoki
56, bd de Port Royal - 5e ardt - Tel : 01 45 35 36 80
35, rue de Vaugirard - 6e ardt - Tel : 01 45 44 48 90
Lafayette Gourmet - 40, bd Hausmann - 9e ardt - Tel : 01 42 82 34 56
25, rue Pérignon - 15e ardt - Tel : 01 43 06 02 71
Site : www.sadaharuaoki.com

Laurent Duchêne 
2, rue Wurtz - 13e ardt- Tel : 01 45 65 00 77
238, rue de la Convention - 15e ardt- Tel : 01 45 33 85 09
Site : www.laurent-duchene.com

Pierre Hermé Paris (Pierre Hermé) (également dans ses boutiques au Japon)
4, rue Cambon - 1er ardt
39, av de l'Opéra - 2nd ardt 
18, rue Ste Croix de la bretonnerie - 4e ardt
72, rue Bonaparte - 6e ardt 
89, bvd Malesherbes - 8e ardt
Publicisdrugstore - 133, av des Champs Elysées - 8e ardt 
Galeries Lafayette (espace Luxe et espace Souliers) - 40, bvd Haussmann - 9e ardt 
Lafayette Maison - 35 , bvd Haussmann - 9e ardt 
185, rue de Vaugirard - 15e ardt 
58, av Paul Doumer - 16e ardt 
Tél : 01 43 54 47 77
Site : www.pierreherme.com

Jean-Paul Hévin
3, rue Vavin - 6e ardt - Tel : 01 43 54 09 85
231, rue St Honoré - 1er ardt - Tel : 01 55 35 35 96
23 bis, av de la Motte Picquet - 7e ardt - Tel : 01 45 51 77 48
Lafayette Gourmet - 48, bd Haussmann - 9e ardt 
Site : www.jeanpaulhevin.com

Arnaud Larher 
53, rue Caulaincourt - 18e ardt - Tel : 01 42 57 68 08
57, rue Damrémont - 18e ardt - Tel : 01 42 55 57 97
93, rue de Seine - 6e ardt - Tel : 01 43 29 38 15
Site : www.arnaud-larher.com

Christophe Roussel
5, rue Tardieu - 18e ardt - Tel : 01 42 58 91 01
10, rue du Champs de Mars - 7e ardt - Tel : 01 40 62 67 00
Site : www.christophe-roussel.fr

Dalloyau
5, bd Beaumarchais - 4e ardt - Tel : 01 48 87 89 88
2, place Edmond Rostand - 6e ardt - Tel : 01 43 29 31 10 
63, rue de Grenelle - 7e ardt - Tel : 01 45 49 95 30 
101, rue du faubourg St Honoré - 8e ardt - Tel : 01 42 99 90 00 
Lafayette Gourmet - 48-52, bd Hausmann - 9e ardt - Tel : 01 53 20 05 00 
69, rue de la Convention - 15e ardt - Tel : 01 45 77 84 27 
Galeries Gourmandes - Atrium du palais des Congrès - 2 place de la Porte Maillot -
17e ardt - Tel : 01 40 68 10 40 
Site : www.dalloyau.fr

巴黎區共計七大品牌28間店舖，其他可以至官網搜尋地區

 最後送上一張激動的民眾！！焦急的表情溢于言表，深怕買不到

每間店都是絡繹不絕的客人，PH的門口更是排隊排到馬路上了！

 但是不要擔心，巴黎的PH活動總共會持續三天，到3月23號

最後要告訴大家

今年的活動是和纖維化囊腫症協會（Vaincre la Mucoviscidose） 合作

每年他們與重症協會中不同的協會合作，藉以幫助更多的人

什麼是囊性纖維化? (mucoviscidose)
La mucoviscidose est une maladie génétique rare qui touche 
principalement les voies respiratoires et le système digestif. 
En France, 2 millions de personnes sont porteuses sainesdu gène de la mucoviscidose et tous les 3 jours, un enfant nait atteint de la maladie.

囊性纖維化是一種罕見的遺傳性疾病，主要影響呼吸及消化系統。
在法國，有2百萬人患有此疾病，每3天出生的嬰兒，就有一位患有這個疾病。

更多有關馬卡龍的資訊 : 
http://www.jourdumacaron.com/ 馬卡龍日官網

裡面有世界各國有活動的店家喲～

http://www.pierreherme.com/甜點店官網